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金洸園圃父子

農場主人:何奕廷/何灃洸

 

主要作物:有機蔬菜

 

農場位置:臺北市林區至善路三段181巷5弄6號

 


石頭小路盡頭的有機好風光
何奕廷、何灃洸父子健步如飛地行走在彎曲陡峭的石頭小路上,這已是進入農場最安全的一條路了,他們經常背著肥料、採收下來的農產品在這裡上上下下。在70年代重工輕農的社會,讓何爸到山腳下打零工,而金洸園圃的土地,只有種植少量作物給自家人吃,爾後,何爸決定回山從農,協同兒子灃洸,開始實行安全的有機農業,並積極修習有機技術,面對愈來愈多且年輕化的忠實客群,他們認真思考農場的特色、作物的設計與客製化的實施,老農地也有新思維。