臺北市農業主題網

農場主人：林明淑 小姐 農場位置：臺北市南港區舊莊街二段122巷11號 主要作物：香椿、桂花、香藥草、漿果 訂購電話：0933-923-863 E-MAIL：chanshan001@yahoo.com.tw 預約生態導覽、戶外教學、DIY體驗

從市民農園的經營開始
椿萱農場於民國86年以市民農園之姿開幕，當時抱持著希望能減少土地的荒廢的心，慢慢地一步一步經營直到現在規模不小的農場。
 

螢火蟲的出現，就是農場的禮物
農場一開始就定位是有機種植，他們了解農藥對身體不好，也因為他們夫妻倆人都是登山隊的嚮導，所以對土地更有一份責任和情感，更堅持要維持農場的生態。在椿萱農場已經可以看到復育成功的螢火蟲和不同種類蛙類的鳴叫，為了生態教育，在農場空地掛上曾經在農場出現過的動植物海報，以便教導民眾這豐富的生態系。
 

當你願意分享，對方也會願意分享
農場有相當豐富的活動安排，配合不同季節、不同類型，像柚子花盛開的時候可以預約幫柚子疏花，同時萃取柚子精油；草頭寶寶製作教學帶來生活趣味等等，這些不同的活動類型和想法，是在生活中和朋友互相交流學習，再經過一些咀嚼發酵，才能激盪出的適合自己農場的活動設計；爬上長長的階梯進入農場，印入眼簾的的各式擺設都是林明淑親手做出來的，種植香椿是因為家裡長輩吃素，香椿對素食者是一種健康又重要的香料作物。