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介紹
觀鼎是於5年前的冬天所取的名子，前身是茶寮以賣茶為主，有咖啡、茶、點心，最近幾年開始陸陸續續的推動一係列茶點心，其中最熱門的是鐵觀音冰淇淋，為了讓客人吃到濃郁茶香冰淇淋，我們一滴水都沒加，以好的茶葉磨成粉下去做。