農驛棧農場位於白石湖休閒農業區內,離白石湖吊橋約7分鐘步行距離,並緊鄰後湖同心池濕地,目前以種植有機蔬菜為主,結合休閒農遊、有機食農體驗、田園餐點等服務。近年致力於有機農業推廣行銷,對於教學、活動、體驗等未曾間斷,規劃諸多教案及教材,課程設計上包含整地除草、種植技巧、土肥管理、防治管理、採收處理、簡易料理等體驗內容,並開辦校園及社區與農場的有機食農教育推廣、有機生活等工作坊與單堂體驗的分享課程,也透過社區園圃計畫教導其他社區如何進行資源盤點、落實規劃等,傳達有機食農概念。 通路方面,透過賣場販售、參與農民市集與參展活動對外行銷,農場種植四季蔬果及販售各項自產加工的農產加工品,並研發以天然食材結合在地特產等美食料理,在每年12月至翌年6月配合社區草莓季節辦理各項相關活動。農場也積極參與各項競賽活動,於107年獲農委會舉辦【臺灣第一碗-最強碗粿爭霸賽】獲北區亞軍,於108年米製創意伴手禮入選全國50名內,農場運用自家當季生產的有機蔬果,以健康養生及推廣從產地到餐桌之低碳飲食概念,研發具地方特色的鄉土料理美食。 有機推廣: ■從一粒種籽開始,利用觀察及互動與親手做過程,了解土地與環境重要。 ■透過農耕與體驗操作,設計淺顯易懂的教材與教案,培養有機常識與對食物選擇力為目標。 ■讓參與者認識有機食材來源與料理方式,增加有機知識與對友善環境維護基本精神及態度。 ■讓參加者了解生活周遭土地、水域、空氣等環境議題,傳達有機食農重要性與環境永續概念。 ■落實有機生活化與生活有機化的目的及建立正確有機食農的核心素養。 ■課程內容融入認識有機農產品及標章等政策推廣,達到推廣有機食農教育的目的。 ■有機蔬菜送府服務 ■農產加工品販售 ■農業體驗遊程 ■有機農業推廣 ■食農體驗教育 ■田園點心及餐飲 聯絡人: 林翠玲 地址:臺北市內湖區碧山里1鄰碧山路43號 電話:(02) 2790-5657 / 手機:0912-472001 Email:lintsuiling@gmail.com 網址:無 FB網址:https://www.facebook.com/%E8%BE%B2%E9%A9%9B%E6%A3%A7-781372481930047/ 營業時間:每年12月至翌年6月(星期六、日),上午10:00~下午18:00時,其餘時間可接受預約。 交通:公車-台北市公車小2搭至白石湖社區同心池下車即到農場 開車-停至碧山巖停車場,走過白石湖吊橋,步行7分鐘即到農場 走路-由內湖山下沿碧山路步行約30分鐘即到農場 簡介
體驗活動
服務項目