農場主人:黃明瑩/劉昭賢 農地位置:臺北市內湖區碧山50號、58號 主要作物:季節蔬菜、草莓 訂購電話:(02)2794-3131 可預約生態解說、DIY體驗、戶外教學、養生餐飲 推廣有機要有獅子的勇猛與駱駝的耐力 堅持20年的有機理念,慢慢在社區中發酵
目標:在地生產、在地消費,我的家是香格里拉
劉昭賢夫婦除了自己農場與營造社區有機村外,更進一步號召附近農戶做白石湖有機農夫市集,讓社區能成為有機休閒農業區,讓更多遊客到這裡感受有機生活。雖然很多人說不可能成功,現在已經慢慢變成了可能,他們相信只要有心和積極推動,就能成功。
劉昭賢到中年開始醞釀回歸田野當農夫的藍圖,在民國78年買下白石湖這塊地,移民加拿大期間,土地給親友耕作,耕作條件只有一個:只能用有機耕作,否則他們寧願土地休耕。
如果沒有這股傻勁,大概也做不到現在。地球環保、大家身體健康、白石湖社區的永續發展,都是推廣有機的原因。他們對有機的堅持是不惜成本的,從投身有機推廣開始,就決定不走回頭路,「雖然這有機這條路不容易,不只為我好、你好,而是希望大家都好,就執著地繼續下去。」
劉昭賢與黃明瑩夫婦倆秉持有機的理念超過20年,但真正體驗有機耕作卻是從溫哥華的卑斯大學認養農地開始,在加拿大的有機耕作經驗在他們內心思考:為何不回臺灣做呢!?