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威叔茶莊

農場主人:陳威志 先生

農場位置:臺北市文山區指南路三段40巷32-1號

主要作物:鐵觀音

訂購電話:(02)2939-8361

E-MAIL:mhytea@gmail.com

預約品茗、茶園導覽、製茶體驗、茶藝教學、生態文史導覽

 


與木柵鐵觀音結緣27年
陳威志先生的第一份工作是在木柵「鐵觀音、包種茶研發推廣中心」服務。陳先生說慣行農作生產的茶葉從採收到加工多層的製茶程序過程中,農藥的殘留對茶農和製茶師傅都是非常大的損害。他也語重心長地勸一些年輕人,保重自己身體也為了家人,盡量做有機栽培,如果慣行農業也要做到無毒的要求。


原本純綠色的茶園有豐富的色彩點綴
有機茶園坐落在貓空纜車沿線終站約300公尺遠的地方,從貓空站出來直走向上就是他的茶園。茶園裡不只有茶樹,用心的陳先生還在田間穿插種植竹柏、魯冰花、粉撲花等植物,讓原本純綠色的茶園有豐富的色彩點綴。訪問過程談到茶葉就眼神發亮的陳威志提及,他希望能夠讓產茶故鄉的孩子們認識茶葉的歷史,因此今年開始,推廣木柵附近的國小學童能來茗華園體驗製茶、製作茶凍和對木柵的生態有更多認識。聽過用茶葉洗澡嗎?效果又如何呢?茗華園的陳威志夫妻常用自家種植的鐵觀音茶葉沖澡,讓他們身上飄散出陣陣地茶香味,成為名副其實的茶葉代言人。