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白石湖非「湖」，而是指開闊的山谷。早在清領時期，先民們就從福建漳洲與廣東梅縣陸續來此定居，為了保有水源及地盤，曾經是彰州人、泉州人械鬥的古戰場。整個社區的居民主要為林、黃、郭、簡、鄭五大姓氏，且多為親戚，世居於此。白石湖是目前台北周遭仍保有較完整聚落型態的少數區域之一，提供遊客體驗鄉居生活的最佳社區。