臺北市農業主題網

    在繁忙的都市生活中，如何用最短的時間親近自然、認識農業，成為近年民眾休閒旅遊的新趨勢。位於陽明山國家公園周邊的梅居休閒農場，正是臺北市推動休閒農業與食農教育的重要示範場域之一。

    農園由老柑橘園轉型而成，保留豐富的無毒生態與農村風貌，園區內規劃有梅花大道、紫藤步道、香草園、果樹區、孟宗竹林及咖啡園等多元景觀，四季皆有不同風情。

    多年來梅居也秉持「從土地到餐桌」的理念，長年推動食農教育與自然農法，在園區中種植多樣蔬果、香草與食用花卉，並設有臺北市唯一的田媽媽蔬食餐廳。主廚依循時令節氣選用當季食材，將苦瓜、百香果、絲瓜、竹筍及各式野菜巧妙入菜，透過創意蔬食料理展現土地最真實的風味，讓每一道料理都成為認識環境的美味窗口。

    夏季來臨，梅居休閒農場可是避暑踏青的好選擇，園區內涼爽宜人，遊客可漫步綠蔭步道、欣賞山景、體驗農事活動，並透過各種手作課程與生態導覽，深入認識農村文化與自然環境。這樣兼具休閒、教育與體驗價值的農遊模式，也正是臺北市休閒農業持續推動的核心方向，希望透過特色農場串聯，打造具地方特色的休閒農業品牌，讓更多民眾看見臺北農業的多元價值。

    近期梅居特別推薦深受遊客喜愛的「咖啡烘焙體驗」。活動從咖啡園導覽開始，由專人介紹咖啡樹生長環境與咖啡知識，接著親手進行挑豆、手搖烘豆、研磨與濾掛包裝製作，體驗一顆咖啡豆從產地到杯中的迷人旅程。過程中還能學習簡易手沖技巧，品嚐親手烘焙完成的咖啡風味，尋找最符合自己喜好的烘焙程度。

    體驗結束後，遊客可將親手製作的濾掛咖啡帶回家，延續山林中的美好記憶。搭配園區精心準備的手工甜點，在陽明山清新的空氣與翠綠景致中，享受一場結合自然、生態、食農與咖啡文化的深度慢旅行。

• 梅居休閒農場咖啡體驗活動報名: 梅居官方Line：https://lin.ee/tzZ8DPu
• 梅居休閒農場粉絲：https://www.facebook.com/MeiG.Farm.Restaurant/?locale=zh_TW
• 梅居休閒農場官網：https://www.meigfarm.com/?fbclid=IwY2xjawSoW9VleHRuA2FlbQIxMABicmlkETF1ZW5ycTd0WmZQQ0RCN3Vjc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHsnn79bCCdvqQAIV_iC3UtulSo1sMegAtC1-y2WB_B5fr8rWb10_BMj1J37b_aem_x-6CVoiAx-CKNeV09cvhsw